こしき海洋深層水で分水している種類と用途です。他にも様々な用途があるかと思いますが、参考資料としてご検討頂ければと思います。
| 商 品 | 主な用途 |
| ミネラル水 硬度1100 硬度100 | ・飲用／健康機能水として病気の予防や抑制 ・ハムや加工品の練り水 ・煮物、炊飯、シャブシャブなどの調理 ・焼酎の割り水 ・お茶、コーヒー、紅茶、調理 ・常水（化粧水、医薬品） ・食品加工（タケノコの水煮、パン製造） |
| 脱塩水 | ・飲料水 ・焼酎の割り水 ・食品加工（タケノコの水煮、パン製造） |
| 塩 | ・家庭：各種料理 ・業務：干物加工用、漬物、味噌、醤油、飴パン製造、麺類加工、スープ、ハム |
| にがり (硬度≒250,000) | ・家庭：各種料理、保湿、炊飯、にがり水 ・業務：豆腐製造、飴 ・農業（葉面散布、土壌改良） |
| 原水 (塩濃度約3.5％) | ・養殖海産物の高質性 ・海産物の養殖・保存 ・タラソテラピー（海洋療法、深層水風呂） ・食品加工（さつま芋カリントウの味付け） ・製氷（鮮度保持） ・家畜の生育促進 ・農業（葉面散布、土壌改良） |
| 濃縮海水 (塩濃度約5％) | ・塩の代用品（干物、漬物） ・海産物の加工用（解凍、味付け） ・農業（葉面散布、土壌改良） |
| 濃縮ミネラル (硬度≒4,000) | ・石鹸、化粧水、サプリ |
